Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квашеная капуста с калиной
Как вкусно приготовить - Квашеная капуста с калиной
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с калиной.
2. Этап
Натрите морковку на терке.
3. Этап
Смешайте морковку с нашинкованной капустой.
4. Этап
Добавьте вымытые ягоды калины.
5. Этап
Перемешайте капусту с сахаром и солью, разомните руками.
6. Этап
Прикройте капусту тарелкой или крышкой, оставьте сквашиваться на столе на 2-3 дня. Каждый день прокалывайте капусту деревянной ложкой или шпажкой, чтобы она не потемнела.
7. Этап
Затем переставьте капусту еще на 3 дня в холодильник.
8. Этап
Квашеная капуста с калиной имеет отличный ягодный аромат и кисло-сладкий вкус. Приятного аппетита!
