Рыбные спиральки с морковью на шампурах

1 . Этап

Минтай промывают, очищают, удаляют плавники. Разделывают на филе без костей.

2 . Этап

Филе нарезаем на полоски

3 . Этап

Добавляем соевый соус

4 . Этап

Добавляем приправу, морковь колечками, сок половина лимона. Маринуем 1 час

5 . Этап

Морковь нарезаем на тонкие пластины, сворачиваем в рулончик

6 . Этап

На морковь сворачиваем минтай с двух противоположных сторон в разные стороны, закрепляя зубочисткой

7 . Этап

Нанизываем спиральки на шампур поочередно с колечками моркови, при этом вынимаем зубочистки

8 . Этап

Кладем на мангал с углями

9 . Этап

Обжариваем со всех сторон