Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картошка на мангале с салом
Как вкусно приготовить - Картошка на мангале с салом
1. Этап
Свиное сало порезать небольшими ломтиками
2. Этап
Картофель хорошенько вымыть. Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом
3. Этап
Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус "Киккоман"
4. Этап
Смешиваем соевый соус с томатным соусом (я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)
5. Этап
Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон. Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело... хотя... если считаете нужным - подсолите
6. Этап
Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля
