Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кисель из шиповника
Как вкусно приготовить - Кисель из шиповника
1. Этап
Промойте ягоды в холодной воде, залейте их кипятком и настаивайте 15 минут, пока не набухнут. Проварите их в той же воде минут 20-25 до мягкости.
2. Этап
Отвар процедите, ягоды измельчите в блендере и добавьте обратно к отвару, прокипятите.
3. Этап
Хорошо процедите и отожмите отвар.
4. Этап
Снимите с огня, добавьте мёд, как следует перемешайте, чтобы мёд полностью растворился, а не остался лежать кусочками на дне.
5. Этап
Верните ёмкость на огонь, добавьте разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, поварите несколько минут, помешивая. Снимите с плиты и добавьте сок лимона.
