Китайская лапша с кальмарами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления китайской лапши с кальмарами.

2. Этап

Кальмары очистите от пленки и помойте. Нарежьте тонкими полосками и выложите в сковороду с маслом.

3. Этап

Быстро обжарьте кальмары.

4. Этап

На другую сковороду выложите морковь, нарезанную тонкой соломкой. Налейте немного масла и тушите её до мягкости.

5. Этап

Затем добавьте нарезанный корень имбиря.

6. Этап

Слегка поджарьте морковь с корнем имбиря.

7. Этап

Добавьте в сковороду измельченный или нарезанный помидор и чеснок. И снова слегка обжарьте.

8. Этап

Добавьте яйца и снова обжарьте пока яйца не загустеют.

9. Этап

Сварите лапшу и выложите в сковороду с овощами, перемешайте.

10. Этап

Добавьте жареные кальмары, посолите по вкусу, влейте соевый соус.

11. Этап

Зеленый лук нарежьте и добавьте в лапшу с кальмарами.

12. Этап

Лапша с кальмарами готова. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу в горячем виде.