Ингредиенты для - Китайский салат с языком
Как вкусно приготовить - Китайский салат с языком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности.
2. Этап
Для этого салата понадобится специальная острая приправа для китайских блюд. У меня такой приправы в данный момент не оказалось и я приготовила заправку сама. Соединила уксус 6% с солью и сахаром. Добавила молотый кориандр, имбирь и красный жгучий перец. Все ингредиенты беру на глаз. Затем к заправке надо добавить соевый соус, масло и пропущенный через пресс чеснок.
3. Этап
Язык очистите и нарежьте соломкой.
4. Этап
Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец.
5. Этап
Огурец нарежьте примерно такими же брусочками.
6. Этап
Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Добавьте измельченную свежую зелень и заправку.
7. Этап
Все тщательно перемешайте и оставьте блюдо для маринования на 15 минут.
8. Этап
Китайский салат с языком готов. Посыпьте салат кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
