Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лагман без мяса
Как вкусно приготовить - Лагман без мяса
1. Этап
1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.
2. Этап
2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.
3. Этап
3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.
4. Этап
4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.
5. Этап
5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.
6. Этап
6. Отвариваем лапшу, как указано на упаковке. Раскладываем по тарелкам, и заливаем заливкой из кастрюли. Готово!
