Информация о рецепте
Ингредиенты для - Медальоны из баранины
Как вкусно приготовить - Медальоны из баранины
1. Этап
1. Итак, мясо нарезаем порционными кусочками, немного отбиваем молоточком, заворачиваем в кусочки бекона по краю. Закрепляем веревкой или зубочисткой.
2. Этап
2. Солим, перчим и посыпаем всяческими приправами. Масло растапливаем на сковороде, обжарим мясо со всех сторон, но больше всего - по бокам.
3. Этап
3. Когда зарумянится, добавим лук и чеснок. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой, ждем, пока мясо не будет готово полностью.
4. Этап
4. Рекомендую подавать со свежим салатом. Приятного аппетита!
