Name: Лапша Удон с курицей
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 100 грамм; Чеснок - 6 грамм; Куриное филе - 250 грамм; Соевый соус - 65 мл; Базилик сушеный - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу; Лапша удон - 120 грамм; Петрушка - по вкусу; Сахар - 7 грамм; Масло растительное - 10 мл; Лук репчатый - 80 грамм; Черный молотый перец - по вкусу; Кунжут - по вкусу; Яблочный уксус - 10 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша Удон с курицей

1. Морковь - 100 грамм

2. Чеснок - 6 грамм

3. Куриное филе - 250 грамм

4. Соевый соус - 65 мл

5. Базилик сушеный - по вкусу

6. Лук зеленый - по вкусу

7. Лапша удон - 120 грамм

8. Петрушка - по вкусу

9. Сахар - 7 грамм

10. Масло растительное - 10 мл

11. Лук репчатый - 80 грамм

12. Черный молотый перец - по вкусу

13. Кунжут - по вкусу

14. Яблочный уксус - 10 мл

Как вкусно приготовить - Лапша Удон с курицей

1. Этап

Приготовьте маринад, смешав уксус, сахар, соевый соус и перец. Куриное филе нарежьте и опустите в маринад, затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

2. Этап

На разогретой с маслом сковороде обжарьте курицу вместе с маринадом, 10 минут. Затем добавьте лук, нарезанный полукольцами и морковь-соломкой.

3. Этап

Спустя 10 минут добавьте в сковороду зелёный лук, измельчённый чеснок, мелко нашинкованную петрушку и базилик. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне.

4. Этап

Отдельно отварите лапшу и сразу же выложите в сковороду, перемешайте.

5. Этап

Прогрейте блюдо в течение 8 минут, постоянно помешивая. Подавайте блюдо, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!