Лаваш с рисом и яйцом

1. Этап

Подготовим продукты. Три яйца нужно отварить, одно — оставить сырым.

2. Этап

Отварите рис в соленой воде до готовности.

3. Этап

Порежьте лаваш на 4 части.

4. Этап

Порубите мелко яйца вареные.

5. Этап

Соедините рис с яйцами, зеленью, специями.

6. Этап

Можно добавить ложечку сметаны, если хотите. Начинка готова.

7. Этап

Оставшееся сырое яйца смешиваем с солью и специями, это будет кляр.

8. Этап

На лаваш кладем столовую ложку начинки, и сворачиваем его.

9. Этап

Получаем конвертик. Так же поступаем с остальными кусочками лаваша и начинкой.

10. Этап

Окунаем конвертики в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до корочки.

11. Этап

Лаваш с рисом и яйцом готов! Приятного!