Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо из зеленых помидор
Как вкусно приготовить - Лечо из зеленых помидор
1. Этап
Овощи вымойте, обсушите и очистите.
2. Этап
Нарежьте лук и сладкий перец тонкими ломтиками, морковь натрите на крупной терке.
3. Этап
Туда же нарежьте четвертинками помидоры.
4. Этап
Добавьте томатный соус и растительное масло. Поставьте на огонь. После закипания варите на медленном огне около 2 часов.
5. Этап
Посолите, добавьте сахар по вкусу. За 5 минут до конца влейте уксус.
6. Этап
Готовое лечо из зеленых помидор разложите по стерилизованным баночкам, закатайте и оставьте до полного остывания вверх дном.
