Легкий куриный рулет

1. Этап

Брокколи разобрать на соцветия и отварить.

2. Этап

Куриное филе разрезать вдоль и отбить под пленкой с одной стороны. Смазать филе луковым соусом от Киккоман.

3. Этап

На филе выкладываем сыр, сверху пюре из брокколи.

4. Этап

Сворачиваем рулеты, смазываем соусом.

5. Этап

Отправляем рулеты в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 20 минут.

6. Этап

Пока готовится курица, приготовим гарнир. Тыкву разрежем, положим в кастрюлю и доведем до кипения.

7. Этап

Картофель почистим, нарежем кубиками и отварим до готовности.

8. Этап

Соединим картофель и тыкву в блендере, добавим немного оливкового масла.

9. Этап

Достаем наши рулеты из духовки. Нарезаем и подаем с картофельным пюре.