Name: Легкий салат с кешью и чудо-соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Кешью - 2 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик; Питьевая вода - 1/2 стакана; Соль - по вкусу; Острый перец - по вкусу; Зелень - 1 пучок; Масло оливковое - 1/2 стакана; Сок лимона - 1/4 штуки; Авокадо - 1 штука; Морковь - 1 штука; Огурец - 1 штука; Кабачок - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Легкий салат с кешью и чудо-соусом

1. Кешью - 2 ст. ложки

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Питьевая вода - 1/2 стакана

4. Соль - по вкусу

5. Острый перец - по вкусу

6. Зелень - 1 пучок

7. Масло оливковое - 1/2 стакана

8. Сок лимона - 1/4 штуки

9. Авокадо - 1 штука

10. Морковь - 1 штука

11. Огурец - 1 штука

12. Кабачок - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Легкий салат с кешью и чудо-соусом

1. Этап

1. Для начала нарежьте соломкой морковь, огурец и цукини. Можете не очищать их от шкурки, чтобы салат был максимально цветным. Выложите овощи на полотенце, чтобы с них стек сок.

2. Этап

2. Мякоть авокадо выложите в блендер, добавьте фисташки, петрушку, крупный зубчик чеснока, сок лимона, оливковое масло, воду, острый перец и посолите. Хорошо перебейте все в блендере до однородного состояния.