Печеночный пирог в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печеночный пирог в духовке

1. Морковь - 1 штука
2. Тыква - 250 грамм
3. Говяжья печень - 450 - 500 грамм
4. Соль - 2/3 чайных ложки
5. Лук репчатый - 1 штука
6. Перец черный молотый - 1-2 щепоток
7. Сухие травы - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Печеночный пирог в духовке

1. Этап

1. Очистим печень от пленок и жилок, промоем и нарежем на небольшие кусочки. Измельчим в чаше блендера и выложим в миску побольше.

2. Этап

2. Очистим овощи, их тоже нарежем на кусочки. Измельчаем овощи в блендере до состояния пюре или мелких крупинок. Добавляем овощи к печеночной массе.

3. Этап

3. А теперь добавим соль и специи и все хорошенько перемешаем.

4. Этап

4. Выкладываем массу в силиконовую форму, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Форму выбирайте по размеру такую, чтобы пирог не был плоским и тонким.

5. Этап

Пирог можно подавать к столу и горячим, и холодным. Приятного аппетита!