Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлетки Пемпек с двумя видами лука
Как вкусно приготовить - Котлетки Пемпек с двумя видами лука
1. Этап
Удалите кости из филе скумбрии, перекрутите в фарш.
2. Этап
Лук, чеснок и зеленый лук почистите и мелко нарежьте. Добавьте их в фарш вместе с мукой, солью и холодной водой.
3. Этап
Замесите однородный фарш. Из него сформируйте котлетки.
4. Этап
Обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистого цвета на растительном масле.
5. Этап
Перед подачей к столу, выложите котлетки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
