Ингредиенты для - Ленивые манты в пароварке
Как вкусно приготовить - Ленивые манты в пароварке
1. Этап
1. В миску просеиваем муку. По центру вбиваем яйцо, добавим воду и соль. Начинаем замешивать, постепенно вливая воду. Должно получится тугое, но эластичное тесто. Закроем пленкой и подержим пока в холодильнике.
2. Этап
2. Тем временем займемся начинкой. Фарш пока оставим размораживаться, а лук и капусту мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле, немного посолив. Оставим остывать.
3. Этап
3. А теперь делим наше тесто на три части, и из каждой делаем одинаковые лепешки. На первую выкладываем фарш. Солим, перчим, закрываем следующей лепешкой.
4. Этап
4. На вторую лепешку выкладываем слой капусты с луком. Закрываем последней лепешкой, и сворачиваем в рулет!
5. Этап
5. Такой рулет смажем со всех сторон маслом, и отправим в пароварку на 20 минут.
6. Этап
6. Готово! Вот такие красивые рулетики в разрезе получаются!
