Быстрый мясной пирог

1. Этап

1. Перед вами весь перечень ингредиентов, которые будут использоваться в этом простом рецепте быстрого мясного пирога. Вы можете варьировать этот набор по собственному вкусу.

2. Этап

2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Очистите и нарежьте кубиками или полукольцами лук. Обжарьте на среднем огне до прозрачности.

3. Этап

3. Вымойте, обсушите и нарежьте филе. Добавьте на сковороду.

4. Этап

4. Грибы вымойте, очистите и при желании измельчите. Отправьте на сковороду минут через 5 после филе. Продолжайте жарить на среднем огне, помешивая.

5. Этап

5. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель. Обжарьте минут 7-10. Добавьте соль, перец или другие специи по вкусу.

6. Этап

6. Разогрейте духовку. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.

7. Этап

7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто примерно в два раза больше, чем форма.

8. Этап

8. Чуть остывшую начинку выложите на тесто и разровняйте.

9. Этап

9. Аккуратно заверните и закрепите края.

10. Этап

10. В небольшой мисочке взбейте яйцо, добавьте растопленное масло.

11. Этап

11. Смажьте пирог со всех сторон и отправьте в духовку.

12. Этап

12. Запекается быстрый мясной пирог в домашних условиях около получаса до образования румяной корочки.