Лосось под соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лосось под соусом

1. Лосось - 800 гр.
2. Сливки 10% - 300 мл.
3. Соль - 1 ч. л.
4. Перец молотый - 1/2 ч. л.
5. Лимон - 1/2 шт.
6. Желток куриного яйца - 3 шт.
7. Дижонская горчица - 2 ч. л.
8. Базилик - 10 гр.
9. Укроп - 10 гр.
10. Петрушка (зелень) - 10 гр.
11. Эстрагон - 10 гр.

Как вкусно приготовить - Лосось под соусом

1. Этап

Рыбу нарежьте средними кусочками, посолите, поперчите, уложите в форму для выпечки и полейте соком лимона.

1. Этап. Лосось под соусом: Рыбу нарежьте средними кусочками, посолите, поперчите, уложите в форму для выпечки и полейте соком лимона.

2. Этап

Сливки взбейте с желтками и добавьте всю мелко нарезанную зелень, горчицу и немного цедры с лимона. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Лосось под соусом: Сливки взбейте с желтками и добавьте всю мелко нарезанную зелень, горчицу и немного цедры с лимона. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Залейте готовым соусом лосось и выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут.

1. Этап. Лосось под соусом: Залейте готовым соусом лосось и выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут.

4. Этап

Лосось под соусом готов, подавайте горячим.

1. Этап. Лосось под соусом: Лосось под соусом готов, подавайте горячим.

5. Этап

Приятного аппетита!!!