Ингредиенты для - Лосось под соусом Тартар
Как вкусно приготовить - Лосось под соусом Тартар
1. Этап
1. Лимон мою и нарезаю кружочками толщиной в 2-3 миллиметра каждый.
2. Этап
2. Стейки лосося мою и вытираю салфетками, посыпаю их с двух сторон молотым перцем и солью.
3. Этап
3. Готовлю в мультиварке с функцией «Пароварка». Заливаю в чашу необходимое количество воды, выкладываю стейки на специальный поддон, кладу сверху по 2-3 кусочка лимона, а также сбрызгиваю рыбу лимонным соком. Выставляю специальную программу и время — 20 минут.
4. Этап
4. Пока готовятся стейки, займусь приготовлением соуса: в чашу блендера наливаю майонез и горчицу сладкую, отправляю туда же порезанные маринованные огурчики.
5. Этап
5. Измельчаю все ингредиенты до однородной массы, чтобы не попадались крупные куски огурца.
6. Этап
6. Готовую рыбу подаю вместе с отварным рисом и смазываю приготовленным соусом «Тартар».
