Информация о рецепте
Ингредиенты для - Луковый суп на пиве
Как вкусно приготовить - Луковый суп на пиве
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры, промойте в воде.
2. Этап
Нарежьте лук мелкими кубиками или полукольцами. Растопите в казане сливочное масло и выложите в него луковую нарезку.
3. Этап
Обжарьте примерно 10 минут до румяности и золотистого цвета.
4. Этап
Влейте пиво, горячую воду и всыпьте соль. Отварите суп примерно 5 минут на умеренном нагреве.
5. Этап
Разрежьте хлебные ломтики пополам по диагонали, выложите на них твердый сыр, натертый на терке с мелкими ячейками. Запеките в духовке примерно 2-3 минуты при 200 градусах или в микроволновке до расплавления сыра.
6. Этап
Горячий луковый суп разлейте в глубокие тарелки и поперчите.
7. Этап
Выложите в тарелки гренки с сыром и подайте блюдо к столу.
