Ликер Клубника со сливками

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите качественную водку. Клубнику размораживать не нужно, если будете использовать замороженные ягоды.

2 . Этап

Клубнику промойте, срежьте хвостики и нарежьте ягоды ломтиками в глубокую емкость для блендера или в чашу измельчителя.

3 . Этап

Влейте в емкость сливки жирностью до 20% и сгущенное молоко.

4 . Этап

Добавьте качественную водку. Если продукт будет некачественным, то он придаст горькое послевкусие ликеру.

5 . Этап

Измельчите все погружным блендером или в чаше измельчителя примерно 3-4 минуты. Важно, чтобы и косточки клубники перемололись. По желанию можете приготовленный ликер процедить через ситечко, чтобы он был однородным.

6 . Этап

Разлейте клубнично-сливочный ликер в бутылки и охладите в холодильнике хотя бы 1 час, а еще лучше — 3-4 часа перед подачей.