Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимонный крем-десерт
Как вкусно приготовить - Лимонный крем-десерт
1. Этап
Лимоны хорошо промываем, разрезаем пополам и достаем сердцевину, не повредив шкурку. Пробовала делать это ложкой и ножом, но оказалось удобнее всего руками. У меня очень тонкая шкурка была, всё получилось хорошо.
2. Этап
Смешиваем сливки, сахар и творожный сыр. Ставим на плиту и прогреваем. Не кипятим! Просто подогреваем, чтобы растворился сахар. Взбиваем всё миксером секунд 10. На этом этапе крем уже густой.
3. Этап
Добавляем в крем сок от половины лимона и ещё раз взбиваем.
4. Этап
Заполняем наши формы-кожуру. Крем по консистенции, как густая сметана.
5. Этап
Отправляем всё в холодильник на пару часов, можно больше, до подачи.
6. Этап
Подаем десерт охлаждённым.
7. Этап
❤
8. Этап
❤
