Name: Маффины на завтрак
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 120 грамм; Масло сливочное - 6 ст. ложек; Яйцо - 1 штука; Корица молотая - 1 ч. ложка; Мука пшеничная - 150 грамм; Соль - 1/2 ч. ложки; Сахар - 190 грамм; Масло подсолнечное - 70 грамм; Ванилин - 1 ч. ложка; Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины на завтрак

1. Молоко - 120 грамм

2. Масло сливочное - 6 ст. ложек

3. Яйцо - 1 штука

4. Корица молотая - 1 ч. ложка

5. Мука пшеничная - 150 грамм

6. Соль - 1/2 ч. ложки

7. Сахар - 190 грамм

8. Масло подсолнечное - 70 грамм

9. Ванилин - 1 ч. ложка

10. Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Маффины на завтрак

1. Этап

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. В миску положите 95 г сахара, яйца, растительное масло и ванилин.

2. Этап

2. Все хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль.

3. Этап

3. В яичную смесь добавляйте поочередно молоко и мучную смесь, перемешивая после каждого добавления.

4. Этап

4. Должно получиться однородное и гладкое, негустое тесто.

5. Этап

5. Формочки для маффинов заполните на 2/3 их высоты. Выпекайте 15-20 минут, до готовности.

6. Этап

6. В неглубокой миске растопите сливочное масло. В другой миске смешайте оставшийся сахар и корицу.

7. Этап

7. Готовые маффины выложите на решетку на столе и еще горячими окуните верхушкой в растопленное масло, а потом – в сахар с корицей. Дайте им слегка остыть, подавайте на стол. Приятного аппетита!