Name: Шоколадно-медовый торт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Чернослив - 1 стакан; Молоко - 6 ст. ложек; Масло сливочное - 50 грамм; Сметана - 500 грамм; Мёд жидкий - 4 ст. ложки; Какао порошок - 3 ст. ложки; Мука пшеничная - 400 грамм; Сахар - 1 стакан; Сода - 1 ч. ложка; Шоколадная плитка - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-медовый торт

1. Чернослив - 1 стакан

2. Молоко - 6 ст. ложек

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Сметана - 500 грамм

5. Мёд жидкий - 4 ст. ложки

6. Какао порошок - 3 ст. ложки

7. Мука пшеничная - 400 грамм

8. Сахар - 1 стакан

9. Сода - 1 ч. ложка

10. Шоколадная плитка - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Шоколадно-медовый торт

1. Этап

Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте молоко, какао, мёд, 2 столовые ложки сахара и сливочное масло. Поставьте ёмкость с этими ингредиентами на водяную баню и постоянно помешивайте. Нужно, чтобы образовалась однородная масса. В эту массу добавьте муку и соду, вымешайте тесто.

2. Этап

Тесто отправьте на 30 минут в холодильник. Затем разделите его на шесть частей и раскатайте толщиной в 2 миллиметра. Испеките все шесть коржей. Пекутся они в духовке при температуре 180 градусов по восемь минут.

1. Этап. Шоколадно-медовый торт: Тесто отправьте на 30 минут в холодильник. Затем разделите его на шесть частей и раскатайте толщиной в 2 миллиметра. Испеките все шесть коржей. Пекутся они в духовке при температуре 180 градусов по восемь минут.

3. Этап

Пока коржи готовятся, приготовьте крем, смешав стакан сахара, сметану и чернослив. Удобнее всего взбивать сметану с сахаром при помощи блендера. Этим кремом промажьте коржи, когда они остынут. Уложите их один на другой, сформировав торт.

1. Этап. Шоколадно-медовый торт: Пока коржи готовятся, приготовьте крем, смешав стакан сахара, сметану и чернослив. Удобнее всего взбивать сметану с сахаром при помощи блендера. Этим кремом промажьте коржи, когда они остынут. Уложите их один на другой, сформировав торт.

4. Этап

Шоколадную плитку растопите на водяной бане и покройте тонким слоем растопленного шоколада торт. Сверху можете украсить его черносливом. Поставьте торт в холодильник на 2 часа. Этого хватит, чтобы коржи пропитались кремом и стали мягкими.