Name: Макаронная запеканка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Бекон - 450 грамм; Сыр - 800 грамм; Масло сливочное - 6 ст. ложек; Мука - 1/2 стакана; Молоко - 300 мл; Макароны - 400 грамм; Перец - 1 по вкусу; Хлебные крошки - 1 ломтик

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макаронная запеканка

1. Бекон - 450 грамм

2. Сыр - 800 грамм

3. Масло сливочное - 6 ст. ложек

4. Мука - 1/2 стакана

5. Молоко - 300 мл

6. Макароны - 400 грамм

7. Перец - 1 по вкусу

8. Хлебные крошки - 1 ломтик

Как вкусно приготовить - Макаронная запеканка

1. Этап

Обжариваем на сковороде бекон и откладываем его пока что в сторону. Ставим макароны вариться, затем натираем сыр.

2. Этап

Растапливаем в сотейнике на среднем огне сливочное масло. Как только масло растопилось, добавляем муку и помешиваем пару минут, до тех пор пока она не станет густой и плотной.

1. Этап. Макаронная запеканка: Растапливаем в сотейнике на среднем огне сливочное масло. Как только масло растопилось, добавляем муку и помешиваем пару минут, до тех пор пока она не станет густой и плотной.

3. Этап

Добавляем тертый сыр и черный молотый перец.

4. Этап

Перемешиваем сыр, пока он не расплавится. К этому моменту макароны должны уже свариться.

5. Этап

Бекон необходимо хорошенько покрошить.

6. Этап

У макарон сливаем всю воду и смешиваем их с готовым сырным соусом.

7. Этап

Берем посуду для запекания и заливаем ее приблизительно на 1/3 полученными макаронами с сыром.

8. Этап

Добавить слой бекона и сыра. Повторить таким образом еще несколько слоев с макаронами и сыром, пока посуда для запекания полностью не заполниться до краев.

1. Этап. Макаронная запеканка: Добавить слой бекона и сыра. Повторить таким образом еще несколько слоев с макаронами и сыром, пока посуда для запекания полностью не заполниться до краев.

9. Этап

Посыпаем сверху хлебными крошками, оставшимся сыром и беконом. Выпекаем при температуре 300 градусов 20-30 минут, пока сверху не появится запеченная корочка.