Макароны с ливерной колбасой

1. Этап

Макароны отвариваем al dente.

2. Этап

Лук мелко режем, обжариваем в сковородке на растительном масле до золотинки. Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне. Добавляем муку. Перемешиваем.

3. Этап

Вливаем молоко, перемешивая, и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.

4. Этап

Смазываем форму и выкладываем макароны.

5. Этап

Затем слой ливера.

6. Этап

Заливаем все взбитым яйцом.

7. Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов. Третьим слоем выкладываем тертый сыр. Сверху кусочки сливочного масла. И отправляем в духовку.

8. Этап

Через 20 минут наше блюдо готово.

9. Этап

Приятного аппетита!