Ингредиенты для - Малиновый топпинг
Как вкусно приготовить - Малиновый топпинг
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Крахмал можно использовать картофельный.
2. Этап
Малину промойте в воде, удалите лишний мусор, листочки.
3. Этап
Всыпьте ее в казан или ковш с антипригарным покрытием, засыпьте сахарным песком и перемешайте. Поместите на плиту и протомите примерно 5-10 минут.
4. Этап
Выключите нагрев и помните все содержимое вилкой.
5. Этап
Процедите сироп через ситечко, удаляя жмых. Он вам в рецепте больше не пригодится, но вы можете использовать его для создания ароматного чая.
6. Этап
Перелейте сироп обратно в емкость и всыпьте крахмал, сразу же вмешайте его венчиком, чтобы не образовались комочки.
7. Этап
Прогрейте топпинг до необходимой густоты, помня о том, что он загустеет еще после остывания!
8. Этап
Выложите его в соусник, пиалу или креманку и остудите. Подайте к столу уже охлажденным.
