Манджа

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите.

3. Этап

Лук обжарьте до золотистости.

4. Этап

Добавьте морковь, обжарьте все вместе.

5. Этап

Влейте томатный сок и немного потушите.

6. Этап

Баклажан нарежьте кубиком.

7. Этап

Добавьте в сотейник, потушите.

8. Этап

Перец нарежьте кубиком, добавьте в блюдо и тушите до готовности перца.

9. Этап

Приятного аппетита!