Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стир-фрай из говядины и брокколи
Как вкусно приготовить - Стир-фрай из говядины и брокколи
1. Этап
1. Говядину нарежьте полосками. Сделайте маринад, смешав половину соевого соуса с соком половины лимона. Замочите говядину в маринаде.
2. Этап
2. Пока сделайте соус. Взбейте соевый соус с бульоном, крахмалом, сахаром и соком половины лимона. Подготовьте овощи: брокколи разберите на соцветия, тонко нарежьте перец и лук, измельчите чеснок и имбирь.
3. Этап
3. Затем разогрейте масло в воке. Обжарьте в нём брокколи в течение 2,5 минут. Потом добавьте лук, имбирь, чеснок, чили и ещё масла. Готовьте овощи ещё 4 минуты, помешивая.
4. Этап
4. После этого добавьте мясо и соус.
5. Этап
5. Перемешивая, обжарьте стир-фрай ещё 5 минут. Всё готово! Приятного аппетита!
