Name: Манная запеканка в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Творог - 500 грамм; Сахар - 3-5 ст. ложек; Яйцо - 2 штуки; Манная крупа - 120-150 грамм; Молоко - 50-80 мл; Ягоды - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манная запеканка в духовке

1. Творог - 500 грамм

2. Сахар - 3-5 ст. ложек

3. Яйцо - 2 штуки

4. Манная крупа - 120-150 грамм

5. Молоко - 50-80 мл

6. Ягоды - по вкусу

Как вкусно приготовить - Манная запеканка в духовке

1. Этап

1. Творог выложить в глубокую мисочку и при желании протереть через сито. Если творог без крупных комочков, то достаточно размять его вилкой.

2. Этап

2. Вбить яйца и всыпать сахар по вкусу. Также в рецепт приготовления манной запеканки в духовке можно добавить щепотку ванилина или корицы.

1. Этап. Манная запеканка в духовке: 2. Вбить яйца и всыпать сахар по вкусу. Также в рецепт приготовления манной запеканки в духовке можно добавить щепотку ванилина или корицы.

3. Этап

3. Как следует перемешать творог до однородности и всыпать просеянную манную крупу.

4. Этап

4. Тщательно перемешать и влить небольшое количество молока. Если творог сухой, то может понадобится больше молока, а если масса получается слишком жидкой, то его можно исключить из рецепта.

1. Этап. Манная запеканка в духовке: 4. Тщательно перемешать и влить небольшое количество молока. Если творог сухой, то может понадобится больше молока, а если масса получается слишком жидкой, то его можно исключить из рецепта.

5. Этап

5. Теперь нужно оставить основу на 15-25 минут, чтобы масса стала более воздушной, а манная крупа набухла. Если тесто слишком жидкое, всыпать еще немного муки или крахмала.

1. Этап. Манная запеканка в духовке: 5. Теперь нужно оставить основу на 15-25 минут, чтобы масса стала более воздушной, а манная крупа набухла. Если тесто слишком жидкое, всыпать еще немного муки или крахмала.

6. Этап

6. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой (можно застелить пергаментом). Выложить половину творожного теста. Вымыть и обсушить ягоды и распределить по поверхности. Накрыть второй половиной теста. Запекается манная запеканка в духовке в домашних условиях около 45 минут, пока не появится румяная корочка.