Name: Марципановый кекс
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Yield: 5
Ingredients: Мука кукурузная - 2 ст. ложки; Мука миндальная - 2 ст. ложки; Мука пшеничная - 65 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Разрыхлитель - 5 грамм; Шоколад белый - 20 грамм; Марципан - 40 грамм; Яйцo - 2 штуки; Масло сливочнoe - 40 грамм; Шоколадные капли для выпечки - 1 ст. ложка; Изюм белый - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 д. 1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Марципановый кекс

1. Мука кукурузная - 2 ст. ложки

2. Мука миндальная - 2 ст. ложки

3. Мука пшеничная - 65 грамм

4. Сахар - 3 ст. ложки

5. Разрыхлитель - 5 грамм

6. Шоколад белый - 20 грамм

7. Марципан - 40 грамм

8. Яйцo - 2 штуки

9. Масло сливочнoe - 40 грамм

10. Шоколадные капли для выпечки - 1 ст. ложка

11. Изюм белый - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Марципановый кекс

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления марципанового кекса.

2. Этап

В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и раскрошите марципан. Все взбейте в пышную массу.

1. Этап. Марципановый кекс: В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и раскрошите марципан. Все взбейте в пышную массу.

3. Этап

Продолжая взбивать, разбивайте по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.

4. Этап

Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем, добавьте в миску, добавьте миндальную и кукурузную муку.

5. Этап

Добавьте шоколадные капли и изюм, перемешайте.

6. Этап

Форму для кекса смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите тесто, не выше 2/3 высоты формы.

1. Этап. Марципановый кекс: Форму для кекса смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите тесто, не выше 2/3 высоты формы.

7. Этап

Поставьте кекс в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут, до сухой спички.

8. Этап

Достаньте кекс из формы, остудите на решетке, а затем заверните в фольгу для выпечки и оставьте в прохладном месте на сутки. Украсьте белым шоколадом и подавайте к столу.