Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный чеснок в свекольном соке
Как вкусно приготовить - Маринованный чеснок в свекольном соке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Чеснок разделите на зубчики и очистите от шелухи. Бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты, затем откиньте в холодную и остудите.
3. Этап
Уложите чеснок в чистую стерилизованную банку.
4. Этап
Из свеклы выжмите сок с помощью соковыжималки.
5. Этап
Для маринада соедините в кастрюльке свекольный сок, воду, сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.
6. Этап
Залейте маринадом чеснок, закрутите крышку. Переверните вниз банку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. Выдержать чеснок нужно минимум неделю.
7. Этап
Маринованный чеснок в свекольном соке готов, приятного вам аппетита!
