Мясное суфле как в детском саду

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления суфле.

2. Этап

Филе индейки помойте. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук и филе.

3. Этап

Добавьте яйцо.

4. Этап

Влейте молоко.

5. Этап

Посолите, тщательно перемешайте и взбейте блендером для того, чтобы фарш стал более нежным, однородным и вязким.

6. Этап

Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш и перемешайте.

7. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выложите фарш в форму.

8. Этап

Запекайте суфле в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 35-40 минут до готовности.

9. Этап

Готовое суфле нарежьте и подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром.