Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной рулет с омлетом
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с омлетом
1. Этап
Приготовьте куриный фарш. Добавьте к нему специи по своему вкусу. Я часто использую специи к птице гриль. Они дают легкий аромат мяса на углях.
2. Этап
На столе расстелите пищевую пленку. Выложите фарш. Разровняйте его в прямоугольник так, чтоб не было дыр.
3. Этап
В миску вбейте 1 яйцо, добавьте к нему 3 ст. ложки молока и 1 ст. ложку муки. Соль по вкусу. Замесите омлетную массу.
4. Этап
На сковороде обжарьте омлет с двух сторон.
5. Этап
На слой фарша выложите омлет. Используя пленку, сверните все в рулет.
6. Этап
Переложите рулет на противень, предварительно обсыпав рулет панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рулет в духовке до готовности.
7. Этап
Рулет нарезать и подать к столу с соусом.
