Мясной рулет и макароны с сыром

1. Этап

Ингредиенты:

2. Этап

Очень мелко нарезаем лучок.

3. Этап

Разбейте яйцо в фарш.

4. Этап

Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

5. Этап

Добавить 1/2 чашки лука.

6. Этап

Перемешаем и сделаем рулет.

7. Этап

Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

8. Этап

Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

9. Этап

Отварить макароны.

10. Этап

Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

11. Этап

Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

12. Этап

Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

13. Этап

Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

14. Этап

Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

15. Этап

Заливаем макароны плавленным сыром.

16. Этап

Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

17. Этап

Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.