Ингредиенты для - Мясо Три вкуса
Как вкусно приготовить - Мясо Три вкуса
1 . Этап
Куриное филе, свинину и печень нарезаем на удлиненные кусочки
2 . Этап
Соединяем полоску каждого вида мяса и завязываем ниточкой
3 . Этап
Заплетаем косичку и другой конец перевязываем ниткой.
4 . Этап
Обжариваем на сковороде с 2-х сторон. Нитки удаляем.
5 . Этап
Готовим соус. Смешиваем сок лимона, горчицу и соевый соус ( у меня ТМ Киккоман)
6 . Этап
Добавляем соус к мясу и тушим 2 мин.
7 . Этап
Готовим гарнир. Картофель нарезаем на крупный кубик. На каждой стороне, отходя от края 4-5 мм., делаем надрез на глубину 4 мм.
8 . Этап
Подрезаем все уголки.
9 . Этап
Подрезаем картофель, придавая в середине кубика шар, но не слишком много, иначе шарик вылетит из кубика.
10 . Этап
Жарим во фритюре. Края картофеля получаются хрустящими, как чипсы, а шарик мягким
11 . Этап
Подаем с соусом в котором, тушилось мясо.