Шашлык из куриной грудки в терияки

1 . Этап

Для этих шашлычков нам понадобится куриное филе, соус терияки, и жареный кунжут, а так же деревянные шпажки, мангал и угли. Если мангал большой - стоит взять один-два шампура, чтобы положить шпажки на них как на опору.

2 . Этап

Режем куриное филе на небольшие кубики, примерно 3-4 сантиметра толщиной Кидаем нарезанную грудку в миску или пакет - наливаем ещё немного соуса, нарезаем, подливаем. Если этого не делать, то соусу понадобится больше времени чтобы равномерно промариновать куриную грудку. А у нас времени - ровно пока угли будут готовы.

3 . Этап

Разводим огонь, даём углям прогреться и ждём пока закончится открытое пламя. Насаживаем маринованный шашлык на шпажки, шпажки отправляем на мангал. Посыпаем шашлык на шпажках кунжутом. Жарим до готовности, то есть пока кусочки не будут выглядеть вот так, ну или пока не снимем и не разрежем кусочек на пробу.