Мясные гнезда с капустой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте одну луковицу кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.

3. Этап

Добавьте нашинкованную капусту.

4. Этап

Тушите все вместе до полной готовности.

5. Этап

Затем добавьте тертые на терке вареные яйца, сметану, соль и молотый черный перец.

6. Этап

Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

7. Этап

К фаршу добавьте тертую на крупной терке вторую луковицу, соль и любимые специи по вкусу. Хорошо вымешайте фарш руками до однородности.

8. Этап

Разделите фарш на 6 частей, сформируйте плоские котлеты и придайте им руками бортики. Переложите мясные гнезда в смазанную маслом форму для запекания.

9. Этап

В углубление выложите капустную начинку. Отправьте гнезда в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 40-50 минут.

10. Этап

За 10-15 минут до готовности посыпьте начинку тертым сыром. Мясные гнезда с капустой готовы.

11. Этап

Приятного аппетита!