Ингредиенты для - Мясо для бутербродов
Как вкусно приготовить - Мясо для бутербродов
1. Этап
1. Мясо у меня без кости (ошеек свиной), можно взять и другую часть, например, лопатку или заднюю часть. Хорошенько мою и вытираю мясо.
2. Этап
2. Готовлю маринад: в миску кладу горчицу, майонез, добавляю соль и специи (красный и черный молотый перцы), чищу чеснок и выдавливаю через пресс, перемешиваю.
3. Этап
3. Мясо выкладываю на доску и делаю небольшие надрезы по всему кусочку, натираю мясо полученной смесью.
4. Этап
4. Разворачиваю фольгу и выкладываю один кусочек, плотно сворачиваю, чтобы не вытек сок.
5. Этап
5. Второй кусочек мяса заворачиваю так же, как и первый.
6. Этап
6. Перекладываю мясо на решетку аэрогриля.
7. Этап
7. Запекаю свинину около 1-1,5 часа, при температуре 180 градусов.
8. Этап
8. Достаю мясо и разворачиваю фольгу, нарезаю небольшими кусочками.
