Ингредиенты для - Мясо по-крестьянски
Как вкусно приготовить - Мясо по-крестьянски
1. Этап
Подготовьте все необходимое для приготовления мяса по-крестьянски.
2. Этап
Морковь почистите и натрите на средней терке, черешки сельдерея вымойте и порежьте мелким кубиком. В сковороду налейте растительное масло и выложите овощи. Обжаривайте морковь и сельдерей на среднем огне в течение 5-7 минут, перемешивайте. Переложите овощи, без масла, в миску.
3. Этап
Свинину сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. Выложите мясо в сковороду после обжаривания овощей и жарьте до румяной корочки, примерно 7-8 минут. Все посолите, поперчите и переложите мясо в форму для запекания.
4. Этап
Зеленый лук порежьте на кусочки и посыпьте свинину.
5. Этап
В чашку с обжаренными овощами выложите плавленый сыр, разбейте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
6. Этап
Залейте поверх мяса сырную массу.
7. Этап
Форму с мясом поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 25-30 минут, до готовности.
8. Этап
Приятного аппетита!
