Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковные котлеты с сыром
Как вкусно приготовить - Морковные котлеты с сыром
1. Этап
Приготовьте продукты. Морковь очистите и вымойте.
2. Этап
Морковь сложите в чашу блендера и измельчайте до мелкой крошки.
3. Этап
Залейте молоком и отправьте на плиту варится до мягкости моркови. За время варки всё молоко должно выпарится.
4. Этап
Сыр натрите на терке.
5. Этап
Соедините остывшую проваренную морковь, сырое яйцо, сыр, соль, перец черный молотый и стакан кукурузной муки без горки.
6. Этап
Полученную массу разделите на 6-8 котлет. Я делала крупные, поэтому разделила на 6 шариков. Придайте шарикам форму котлет и панируйте в кукурузной муке.
7. Этап
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовые котлеты снимите с огня и подайте со сметаной.
