Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-монгольски
Как вкусно приготовить - Мясо по-монгольски
1. Этап
Смешиваем в глубокой миске кукурузную муку, соль, соевый соус, рисовый уксус, 2 столовые ложки растительного масла.
2. Этап
Вымытое и очищенное от пленок мясо нарезаем маленькими кусочками.
3. Этап
Мясные кусочки немного помять и смешать с маринадом. Оставить на часик. В это время можно поставить варить рис для гарнира.
4. Этап
Нарезаем лук полосками по 2-3 сантиметра. Перчик чили очищаем от семечек и мелко крошим .
5. Этап
Нагреваем на плите сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем мясо на небольшом огне до красивой корочки.
6. Этап
Когда мясо готово - добавляем нарезанные лук и перец. Можно прикрыть крышкой и тушить до готовности.
