Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в духовке по-итальянски
Как вкусно приготовить - Мясо в духовке по-итальянски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо я заранее порезала на тонкие пластины толщиной около 7-8 мм. Лук и морковь очистила.
2. Этап
Морковь натрите на крупной терке. Противень застелите фольгой, выложите на неё морковь ровным слоем. Это будет "подушка" для мяса.
3. Этап
Мясо посолите и поперчите с обеих сторон, выложите на морковную подушку.
4. Этап
Сверху присыпьте колечками молодого лука.
5. Этап
Накройте мясо листом фольги и отправьте в духовку на 20-25 минут. Затем фольгу снимите, а мясо присыпьте мелко натертым сыром, оставьте его еще на 10 минут.
6. Этап
Мясо по-итальянски готово. Подавайте его горячим. Если к приходу гостей оно уже успело остыть, подогрейте его в духовке или микроволновке. Приятного аппетита!
