Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пастрома из куриного филе
Как вкусно приготовить - Пастрома из куриного филе
1. Этап
Куриную грудку замачиваем на ночь в соленой воде.
2. Этап
На следующий день воду сливаем, а куриное филе туго связываем нитками (как на фото). Это делается для того, чтобы мясо не потеряло нужную нам форму.
3. Этап
Готовим маринад. Для этого смешаем до однородности мед, растительное масло, измельченный чеснок, мускатный орех, соль и паприку.
4. Этап
Получившимся маринадом равномерно смазываем обвязанное куриное филе.
5. Этап
Запекаем куриное филе 15-20 минут при 250 градусах.
6. Этап
Ждем, пока мясо остынет, после чего удаляем нитки, а само мясо нарезаем ломтиками.
7. Этап
Приятного аппетита! :)
