Ингредиенты для - Мойва, запеченная в фольге в духовке
Как вкусно приготовить - Мойва, запеченная в фольге в духовке
1. Этап
Замороженную мойву заранее разморозьте в холодильнике. Лук очистите, помойте.
2. Этап
Очистите мойву: удалите головы и плавники. Разрежьте кухонными ножницами вдоль по брюшку, удалите внутренности и черную пленку. Если не убрать черную пленку, то рыбка будет горчить. Пленку легко удалять с помощью бумажного полотенца. Очищенную мойву промойте в ледяной воде.
3. Этап
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите слой лука, нарезанного полукольцами. Немного посолите.
4. Этап
Сверху — слой мойвы. Посыпьте молотым перцем и посолите по вкусу. Выложите веточки укропа. Форму накройте фольгой.
5. Этап
Запекайте в разогретой до максимума духовке в течение 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6. Этап
Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
