Молочные котлеты

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Помойте и обсушите филе. Порежьте мелкими кусочками.

3. Этап

Добавьте яйца и тертый лук. Перемешайте.

4. Этап

Натрите сырки на крупной терке. Добавьте в массу и перемешайте.

5. Этап

Всыпьте муку и перемешайте.

6. Этап

Влейте молоко, перемешайте и оставьте на 20 минут.

7. Этап

Нагрейте сковороду с маслом и разложите котлетки ложкой. Закройте крышкой.

8. Этап

Обжаривайте с двух сторон в течение 15 минут до готовности. Снимите крышку и обжарьте котлетки до корочки.

9. Этап

Подавайте сразу.

10. Этап

Приятного аппетита!