Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии в белом вине
Как вкусно приготовить - Мидии в белом вине
1. Этап
Итак, начнем. Застилаем противень пергаментом. Далее берем мелко нарезанный фенхель, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, перекладываем на противень и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке.
2. Этап
Запекаем фенхель около 25 минут. Затем нагреваем оливковое масло, добавляем чеснок, увеличивая температуру, и помешиваем, пока он не станет светло-коричневым (около 1-2 минут).
3. Этап
Добавляем наш фенхель, мидии, черри и заливаем все вином. Доводим всю массу до кипения, накрыв крышкой. Варим, пока мидии не откроются (около 3-5 минут).
4. Этап
За несколько минут до окончания готовки добавляем для пикантности петрушку и наше блюдо готово! Приятного аппетита!
