Информация о рецепте
Ингредиенты для - Минестроне с нутом
11. Рубленые томаты - 400 грамм
12. Мелкая паста - 100-120 грамм
Как вкусно приготовить - Минестроне с нутом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости.
3. Этап
Добавьте нарезанные тонкими ломтиками сельдерей и морковь. Готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Этап
Влейте измельченные томаты, добавьте тимьян и томите еще 2 минуты.
5. Этап
Половину нута разомните вилкой. Добавьте весь нут в кастрюлю, влейте воду и бульон. Доведите до кипения, убавьте температуру и томите 5-6 минут.
6. Этап
Затем добавьте пасту и базилик, готовьте еще 6-7 минут, пока не сварится паста. В конце посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Подавайте суп с тертым сыром. Приятного вам аппетита!
