Мини-запеканка Сумка балканского пастуха

1. Этап

1. Лук нарежьте кубиками.

2. Этап

2. Шампиньоны нарежьте пластинками.

3. Этап

3. Обжарьте лук с грибами на растительном масле до готовности, охладите.

4. Этап

4. Сделайте фарш из мяса и лука, посолите, поперчите, добавьте сухари и перемешайте.

5. Этап

5. Из фарша сделайте лепешку, поставьте в центр стакан и поднимите бортики, формируя своего рода чашечку.

6. Этап

6. Вокруг оберните эту мясную чашечку беконом.

7. Этап

7. Уберите стакан. Положите в углубление немного соуса и жареные грибы.

8. Этап

8. Сверху — кружок помидора.

9. Этап

9. И ломтик сыра.

10. Этап

10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!