Нежный крем-паштет
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Нежный крем-паштет

1. Печень индюшиная - 800 г
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Чеснок - 7 зуб.
5. Масло сливочное - 50 г
6. Масло оливковое - 2 ст. л.
7. Помидоры черри - 10 шт
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Специи - по вкусу
11. Розмарин - 1 веточ.
12. Гранат - 1 шт
13. Тарталетка - 1 упак.

Как вкусно приготовить - Нежный крем-паштет

1. Этап

Подготовить ингредиенты

1. Этап. Нежный крем-паштет: Подготовить ингредиенты

2. Этап

Печень и произвольно нарезанные овощи выложить на застеленный пергаментом противень. Сверху посолить, поперчить, добавить любимые специи, сбрызнуть оливковым маслом

1. Этап. Нежный крем-паштет: Печень и произвольно нарезанные овощи выложить на застеленный пергаментом противень. Сверху посолить, поперчить, добавить любимые специи, сбрызнуть оливковым маслом

3. Этап

Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 45-50 минут

1. Этап. Нежный крем-паштет: Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 45-50 минут

4. Этап

Приготовленные печень и овощи переложить в глубокую емкость, добавить сок от овощей, сливочное масло и пробить все блендером до однородной массы

1. Этап. Нежный крем-паштет: Приготовленные печень и овощи переложить в глубокую емкость, добавить сок от овощей, сливочное масло и пробить все блендером до однородной массы

5. Этап

Паштет готов

1. Этап. Нежный крем-паштет: Паштет готов

6. Этап

Начиняем тарталетки паштетом, сверху украшаем зернами граната, веточками розмарина и подаем к столу. Всем приятного аппетита!

1. Этап. Нежный крем-паштет: Начиняем тарталетки паштетом, сверху украшаем зернами граната, веточками розмарина и подаем к столу. Всем приятного аппетита!